Доставка

Закуски и салаты

Салат с индейкой, грушей и йогуртовой заправкой

Состав: Листья салата, индейка, груша, вяленые томаты, выдержанный сыр, заправка из йогурта с добавлением горчицы и анчоусов

Выход: 170 гр.

21 BYN

Салат из баклажанов с рассольным сыром

Состав: Баклажан, шпинат, сыр рассольный, томаты, заправка на основе понзу и устричного соуса

Выход: 250 гр.

21 BYN

Салат с креветкой "Pop corn" и грейпфрутом

Состав: Хрустящие листья салата, руккола, маринованные огурцы, филе грепфрута, креветки в кукурузном кляре. Азиатский медовый дрессинг: мед, соевый соус, кунжутное масло, сладкий чили.

Выход: 160 гр.

26 BYN

Салат из томатов и прошутто

Состав: Шпинат, руккола, маринованный лук, томаты, базилик, прошутто, фокачча

Выход: 295 гр.

25 BYN

Оладьи из цуккини с малосольным огурцом

Состав: Цукини , яйца, мука, малосольные огурцы, сыр с голубой плесенью

Выход: 240 гр.

19 BYN

Горячие блюда из рыбы

Норвежские тефтели

Состав: Тефтели из филе белой рыбы, с болгарским перцем, сельдереем и зеленью, обжаренным картофелем и луком.

Выход: 340 гр.

25 BYN

Палтус с сельдереевым пюре, сеном из порея и винным соусом

Состав: палтус на коже, корень сельдерея, порей, белое вино, каперсы, сливкки

Выход: 285 гр.

42 BYN

Креветки Баффало

Состав: Хвосты креветок, панко, соус баффало, сливочно-устричный соус, кунжут, майо с зеленью и лаймом.

Выход: 50 гр.

26 BYN

Форель горячего копчения с вечно молодым картофелем и голландезом

Состав: форель горячего копчения, картофель конфи, укроп, щавель, соус голландез

Выход: 290 гр.

37 BYN

Горячие блюда из мяса

Бёф-Бургиньон с пюре-рокфорт

Состав: Томленая говядина, соус из овощей с красным вином, картофельное пюре с добавлением зелени и голубого сыра рокфорт, лук конфи

Выход: 345 гр.

30 BYN

Утка-конфи с грибными голубцами и перечным соусом

Состав: утиная ножка конфи, горчичная глазурь, молодая капуста, с грибной фарш, соус из черного перца, сливок и мясного бульона.

Выход: 125 гр.

32 BYN

Говядина в нори с маринованными шиитаке и мясным соусом

Состав: Говядина, листья нори, шиитаке, мясной соус с трюфельным маслом

Выход: 245 гр.

32 BYN

Филе индейки с полентой и перечным муссом

Состав: филе индейки, кукурузная каша, выдержаный сыр, перец. Зелень

Выход: 325 гр.

27 BYN

Тонкацу с красной фасолью и зеленью

Состав: свиная корейка, яблочный сок, сычуанский перец, сухари, азиатский дрессинг, зеленый лук, отварная красная фасоль, свежая зелень, топленое масло

Выход: 410 гр.

27 BYN

Десерты

Шоколадное гато

Состав: Темный брауни, ганаш на молочном шоколаде, крупная соль, азулежу из белого шоколада.

Выход: 125 гр.

12 BYN